Trong thời đại hiện nay khi mọi người đều hướng tới sự tươi mới và khỏe mạnh, hành trình từ đồng ruộng đến bàn ăn của trái cây và rau củ gặp phải nhiều thách thức lớn. Các phương pháp bảo quản truyền thống, như kỹ thuật chiếu xạ, vẫn còn gây ra những nghi ngờ từ công chúng và có chi phí cao. Hệ thống lạnh mặc dù hiệu quả nhưng lại tiêu tốn nhiều năng lượng và chỉ có thể áp dụng ở một số khu vực nhất định. Thuốc bảo quản hóa học hoặc sinh học có thể kéo dài thời gian trưng bày nhưng không thể giải quyết được lo ngại của người tiêu dùng về dư lượng và sức khỏe. Thị trường cần một giải pháp bảo quản an toàn, hiệu quả và không thêm phụ gia.
Màng lỗ nhân tạo Công nghệ: Rào cản vật lý, điều chỉnh khí thông minh
Công nghệ màng lõi hạt nhân ra đời, với cấu trúc vật lý độc đáo đã tạo nên bước đột phá trong lĩnh vực bảo quản. Điều cốt yếu nằm ở việc sử dụng bức xạ hạt nhân và công nghệ ăn mòn chính xác để tạo ra các lỗ nhỏ hình nón trên màng đặc biệt, với mật độ lên đến 600.000 đến 1 triệu lỗ mỗi cm vuông.
① Thở nhưng không thấm nước: Cho phép các phân tử khí tự do trao đổi mà vẫn giữ nước chặt chẽ, giúp ngăn ngừa trái cây và rau củ bị khô héo, duy trì vẻ ngoài phồng đầy và hương vị giòn ngon.
② Tính năng thoát khí một chiều: Thiết kế hình nón của các đường ống tạo ra hiệu ứng "van khí", cho phép khí CO2 và etylen do hô hấp thực vật thoát ra dễ dàng, trong khi không cho quá nhiều oxy từ bên ngoài vào. cá cược bóng đá Điều này tạo ra môi trường điều hòa khí tự nhiên, làm giảm cường độ hô hấp của thực phẩm và trì hoãn quá trình chín và lão hóa.
③ Tường chắn vật lý bảo vệ: Cấu trúc lỗ nhỏ giúp ngăn chặn bụi bẩn và bào tử vi sinh vật, tạo ra môi trường vận chuyển lưu trữ sạch sẽ cho thực phẩm.
Ưu điểm nổi bật: An toàn, hiệu quả, bền vững
Ưu thế cốt lõi của công nghệ màng lỗ nhân nằm ở cơ chế bảo quản vật lý thuần túy:
① Không thêm chất phụ gia, an tâm hơn: Toàn bộ quá trình không phụ thuộc vào bất kỳ chất bảo quản hóa học, thuốc trừ sâu hay chế phẩm sinh học nào, loại bỏ rủi ro dư lượng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đối với thực phẩm thuần khiết và lành mạnh.
② Hiệu quả bảo quản lâu dài: Dữ liệu thử nghiệm cho thấy, trong điều kiện tương tự, việc áp dụng thùng bảo quản tự động bằng màng lõi hạt nhân (như giải pháp đổi mới "Lân Đức Màng" v.), có thể kéo dài thời gian bảo quản và vận chuyển của trái cây và sản phẩm thủy hải sản tươi sống từ 3 đến 5 lần. Cá cược thể thao Điều này có nghĩa là ít hao mòn hơn, khoảng cách vận chuyển xa hơn và thời gian tươi mới trên kệ dài hơn.
③ Dễ sử dụng, tương thích cao: Thùng bảo quản màng lõi hạt nhân rất thuận tiện khi sử dụng, có thể dễ dàng tích hợp vào các quy trình đóng gói và vận tải hiện tại mà không cần thay đổi thiết bị phức tạp hay đầu tư năng lượng lớn (như hệ thống lạnh toàn diện). trò chơi bắn cá trò chơi bắn cá
④ Thân thiện với môi trường: Giảm thiểu lãng phí thực phẩm do thối rữa, giảm tác động tiềm ẩn của các chất bảo quản hóa học đối với môi trường, phù hợp với phát triển bền vững.
Tiềm năng ứng dụng rộng lớn
Công nghệ màng lỗ nhân đã mở ra một con đường hoàn toàn mới cho việc bảo quản trái cây và rau quả, đặc biệt phù hợp với:
① Trái cây và rau củ có giá trị cao, dễ hỏng: Như dâu tây, việt quất, mận, rau lá, nấm ăn, v.v.
② Vận chuyển trung và dài: Giảm đáng kể tổn thất, mở rộng bán kính tiêu thụ.
③ Thị trường cao cấp "không thêm chất": Đáp ứng nhu cầu nâng cấp của người tiêu dùng về thực phẩm tự nhiên và an toàn.
④ Giảm sự phụ thuộc vào chuỗi lạnh: Có thể là phương án bổ sung hoặc thay thế hữu ích trong một số tình huống, tối ưu hóa tổng chi phí bảo quản.
Công ty Lân Đức Màng
