Màng lỗ nhân tạo
Là một loại màng mỏng được sản xuất bằng công nghệ bức xạ hạt nặng, thông qua các lỗ nhỏ được thiết kế đặc biệt, có thể kiểm soát lượng khí lưu thông để tạo ra môi trường hô hấp phù hợp cho sản phẩm tươi sống, từ đó làm chậm quá trình chín và duy trì chất lượng. Ưu điểm cốt lõi của nó là kiểm soát ôxy chính xác, khả năng thích ứng độ ẩm tự nhiên và lớp rào cản kháng khuẩn. Ví dụ như, màng nhân tử có thể mô phỏng nguyên lý hô hấp tế bào, điều chỉnh động thái nồng độ ôxy trong bao bì dựa trên cường độ hô hấp của sản phẩm được bảo quản, đồng thời đạt được sự cân bằng độ ẩm động và ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật bằng cách tải ion bạc hoặc peptide kháng khuẩn tự nhiên. Hiện tại, công nghệ bảo quản bằng màng nhân tử đã được áp dụng rộng rãi trong vận chuyển và lưu trữ nhiều loại trái cây, chẳng hạn như mận, dâu tây, việt quất,... kéo dài đáng kể thời gian bảo quản và giảm thiểu tổn thất.
Ưu điểm nổi bật của màng nhân quả:
① Giao hàng nhanh chóng
Trong lĩnh vực logistics vận chuyển hàng hóa, màng nhân tử nâng cao hiệu quả nhờ hai điểm đổi mới: nhẹ hơn và tích hợp chống thấm khí-hơi nước. Độ dày chỉ từ 10 đến 20 micromet, trọng lượng trên đơn vị diện tích ít hơn 50% so với màng nhựa truyền thống, giảm tiêu thụ năng lượng vận chuyển trực tiếp; cấu trúc lỗ nhỏ vừa ngăn chặn sự xâm nhập của nước lỏng vừa cho phép hơi nước thoát ra, tránh hiện tượng ngưng tụ trong quá trình vận chuyển lạnh gây hư hỏng hàng hóa. rồng hổ Ngoài ra, màng nhân tử có thể kết hợp với thẻ RFID để giám sát nhiệt độ và độ ẩm bên trong bưu kiện theo thời gian thực, giúp quản lý logistics trở nên minh bạch hơn.
② Tiết kiệm năng lượng chuỗi lạnh
chuỗi nhiệt độ cố định
③ Bao bì thân thiện với môi trường
bảo quản - bảo vệ môi trường
④ Đổi mới công nghệ
Sự đột phá về công nghệ của màng nhân tử phụ thuộc vào đổi mới đa ngành chéo. Ví dụ, sử dụng máy gia tốc hạt nặng năng lượng cao cùng kỹ thuật ăn mòn hướng tính, hiệu suất tạo lỗ có thể được nâng cao; trên bề mặt màng gắn thêm polymer nhạy nhiệt, khiến đường kính lỗ thay đổi theo nhiệt độ, đạt điều chỉnh khí động thái chủ động; mô phỏng quá trình truyền khí qua lỗ nhỏ bằng COMSOL và kết hợp thuật toán học máy tiên đoán sự kết hợp của đường kính-mật độ, rút ngắn đáng kể chu kỳ thiết kế bao bì bảo quản.
Công nghệ màng nhân tử với những ưu điểm độc đáo của mình đang thể hiện triển vọng ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực bảo quản, logistics vận chuyển, tiết kiệm năng lượng chuỗi lạnh và vật liệu bao gói xanh, sự đổi mới liên tục và phát triển của nó cũng sẽ mang lại nhiều cơ hội và thay đổi lớn cho các ngành công nghiệp liên quan. rồng hổ
