Trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm tươi sống,
Màng lỗ nhân tạo
Công nghệ bảo quản tự nhiên không cần lạnh đang làm thay đổi mô hình truyền thống bằng sức mạnh "cứng" của công nghệ hạt nhân. Loại màng chức năng này được sản xuất dựa trên công nghệ máy gia tốc hạt, với thiết kế lỗ khí chính xác ở kích thước nanomet, tạo ra môi trường khí động học tự cân bằng ở nhiệt độ thường, giải quyết các vấn đề đau đầu trong ngành công nghiệp như tiêu thụ năng lượng cao của chuỗi lạnh và rủi ro cao của bảo quản hóa học, trở thành giải pháp cách mạng cho nông nghiệp hiện đại và công nghiệp thực phẩm.
đột phá chiều cao
Lõi của màng lỗ hạt nhân đến từ quá trình chiếu xạ ion cao năng, tạo ra các lỗ vi mô có đường kính đồng đều và kiểm soát được (0,1-10 micromet). Những lỗ vi mô này giống như "van khí", có thể điều chỉnh hiệu suất thông khí tùy theo đặc tính hô hấp của thực phẩm:
Bằng cách cân bằng động: Tự động điều chỉnh tỷ lệ oxi và cacbonic, ngăn ngừa sự suy thoái do hô hấp quá mức gây ra, đồng thời tránh mất cân bằng môi trường khí làm tổn thương thực phẩm.
bảo quản tự động
Ba lợi thế cách mạng hóa: Định nghĩa lại logic bảo quản
1. Điều chỉnh khí chính xác: Hàng rào "thông minh" vượt qua truyền thống
So với các loại màng thông thường không có cấu trúc thông khí định hướng, màng lỗ hạt nhân sử dụng lỗ khí ở cấp nanomet để giảm thiểu sai số trong trao đổi khí xuống mức thấp nhất, kéo dài đáng kể chu kỳ bảo quản của thực phẩm. Ví dụ, đối với một loại trái cây điển hình, chu kỳ bảo quản có thể được kéo dài gấp nhiều lần, đồng thời duy trì độ cứng và hương vị của quả.
bảo quản cao carbon
Không phụ thuộc vào kho lạnh hoặc vận chuyển lạnh, màng lỗ hạt nhân hoạt động hoàn toàn ở nhiệt độ thường, giảm đáng kể tiêu thụ năng lượng và chi phí thiết bị. 789bey So với phương án truyền thống, tổng chi phí có thể giảm khoảng 70%, đồng thời giảm đáng kể lượng phát thải carbon, phù hợp với mục tiêu "hai lần giảm".
phụ thuộc hóa học
Loại bỏ chất bảo quản hóa học, tạo ra hàng rào vật lý để ngăn vi sinh vật và ức chế hoạt động enzyme tự nhiên của thực phẩm. coi đá gà thomo c1 Theo kiểm nghiệm, thực phẩm được bảo quản bằng công nghệ này đạt kết quả xuất sắc cả về chỉ số vi sinh và giữ lại dinh dưỡng, đáp ứng các tiêu chuẩn thực phẩm xanh.
Thâm nhập mọi cảnh quan: Tái định hình chuỗi cung ứng bảo quản từ sản xuất đến tiêu dùng
1. Canh tác thực phẩm tươi sống: Cho phép các sản phẩm địa phương vượt qua giới hạn về vùng miền
Dù là trái cây chất lượng cao cần vận chuyển đường dài hay hoa tươi nhạy cảm với thời gian bảo quản, màng lỗ hạt nhân có thể tăng thời gian trưng bày bằng bao bì tùy chỉnh, giảm tổn thất trong vận chuyển và giúp người nông dân nhỏ lẻ mở rộng thị trường với chi phí thấp hơn. coi đá gà thomo c1
2. Xử lý thực phẩm: Cách mạng công nghiệp về bảo quản ở nhiệt độ thường
Trong lĩnh vực đồ ăn chế biến sẵn và bánh nướng, màng lỗ hạt nhân có thể kéo dài đáng kể thời hạn bảo quản ở nhiệt độ thường, giảm sử dụng chất bảo quản và duy trì chất lượng khẩu vị. Ví dụ, một thương hiệu đồ ăn chế biến sẵn đã tăng thời hạn sử dụng lên gấp nhiều lần nhờ công nghệ này, và hương vị sau khi hâm nóng vẫn giữ nguyên.
3. Cảnh quan đặc biệt: Yêu cầu bảo quản khẩn cấp trong môi trường khắc nghiệt
Trong các tình huống cứu trợ thiên tai, khảo sát cực Bắc hoặc các môi trường không có hệ thống lạnh, thực phẩm và hải sản được đóng gói bằng màng lỗ hạt nhân có thể duy trì chất lượng trong phạm vi nhiệt độ rộng, cung cấp sự đảm bảo đáng tin cậy cho nhu cầu đặc biệt.
thị trường bảo quản nghìn tỷ
