Công nghệ bảo quản trái cây bằng màng lỗ nhân: Từ nguyên lý đến ứng dụng
Hiện nay, trong lĩnh vực bảo quản trái cây hiện đại, công nghệ bảo quản bằng màng hạt nhân nổi lên như một phương pháp độc đáo và hiệu quả cao, góp phần giải quyết bài toán vận chuyển và lưu trữ sản phẩm. Màng hạt nhân là một sáng kiến quan trọng...
